Makanan, kebutuhan dasar manusia, ternyata memiliki kisah panjang yang penuh liku. Sejarah makanan bukan sekadar catatan tentang apa yang kita makan, melainkan juga cerminan evolusi
Sejarah roti buaya – Roti buaya, makanan tradisional yang identik dengan budaya Betawi, menyimpan kisah menarik yang terjalin erat dengan sejarah dan tradisi masyarakatnya. Bentuknya
Sejarah es kuwut – Siapa yang tak kenal es kuwut? Es serut yang menyegarkan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Seiring
Bayangkan aroma rempah-rempah yang harum, cita rasa pedas yang menggugah selera, dan beragam hidangan lezat yang memanjakan lidah. Itulah gambaran singkat tentang kekayaan kuliner Indonesia,
Siapa yang tak kenal kue cubit? Jajanan manis dengan tekstur lembut dan rasa gurih ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Sejarah kue
Sejarah kue ape – Kue ape, camilan manis nan sederhana yang sering dijumpai di berbagai sudut Indonesia, ternyata menyimpan sejarah panjang yang tak kalah menarik.
Sejarah cenil – Cenil, jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung kanji, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner nusantara. Keberadaannya menyapa lidah dan hati
Sejarah pecel lele – Pecel lele, hidangan sederhana yang begitu familiar di telinga kita. Siapa yang tak kenal dengan sajian lele goreng garing yang disiram
Sejarah nasi timbel – Nasi timbel, hidangan khas Sunda yang dibungkus daun pisang, menyimpan kisah panjang dan menarik. Lebih dari sekadar makanan, nasi timbel merefleksikan
